Trockener Premium-Rotwein, mehrfach international ausgezeichnet

 

Herkunft & Herstellung:

Die Reben für den hochwertigen Chelti Saperavi Reserve werden auf Sand-Kies-Böden am Ufer des namensgebenden Flusses Chelti in der Appellation Kvareli (Kachetien, Ost-Georgien) kultiviert. Der trockene Premium-Rotwein wird zwei Jahre lang im Edelstahltank ausgebaut. Nach der Abfüllung in Flaschen lagert der Wein ein weiteres Jahr bei konstanten 12 bis 16 °C in einem speziellen sieben Meter tiefen Keller.

 

Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich mit Naturhefen hergestellt.

 

Eigenschaften:

Optisch zeichnet sich der Chelti Saperavi Reserve 2008 durch einen dunklen Granatapfel-Ton aus. Sehr harmonisch kombiniert er komplexe Aromen von Wildblüte und Beere mit pfeffrigen Nuancen. Ein langer Abgang rundet das körperreiche Bouquet und den vollmundigen Geschmack ab.

 

Servierempfehlung:

Geniessen Sie diesen preisgekrönten, trockenen Rotwein zu Wild- und Fleischgerichten und pikantem Käse. Er entfaltet sein volles Aroma bei 16-18 °C und sollte vor dem Genuss mindestens 30 Minuten im Dekanter atmen.

 

Auszeichnungen: